KATHY SMILE

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レアヨーグルトケーキ



レシピ 美味しくて幸せ♪レアヨーグルトケーキ by みわたろう"

生クリームが余っていたので、涼しいデザートを♪

ちょっと失敗。
底の部分が分離してしまいました。色々調べたところ、牛乳の温度を下げずに生クリームを混ぜてしまったのが原因かな。
次回から気をつけねば!

お味は、私にはちょっと甘めでしたが、おいしかったです!

市販品のブルーベリーのはちみつ漬けのシロップをゼラチンで固まらせてクラッシュ状にして飾ってみたのですが、粉ゼラチンだと色がくすんでしまってイメージどおりにはいかず、ちょっとがっかり・・・。
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