KATHY SMILE

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チキンカレーとナン

教室で作った チキンカレーとナン。ナンはフライパンで焼きました。火のあたりが均一にいかず、真ん中がこげてます(^^;)想像以上においしくて感激したのはチキンカレー。20種類のスパイスで作ります。ポイントは玉ねぎをよ~くいためて甘みを出すこと。すりおろしたニンジンとマンゴーチャツネが入ってます。おかわりしたいぐらいにおいしかったぁ~。スパイス20種類そろえるのは無理そうだけど、カレー粉とプラスαで作って...

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