KATHY SMILE

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長らく・・・。

こんなにほったらかしにするつもりはなかったんですが、2ヶ月近く更新できてませんね(^^;)みなさま ごぶさたしてスイマセン!なにも変わりなく 元気に過ごしてます。そうそうに 記事をアップせねばッ!!!...

シルフィーさんからおいしい贈り物

シルフィーの☆のほほーんな手作り日記のシルフィーさんの手作りの焼き菓子とジャムをいただいちゃいました(^^)日曜日に送り出してもらって、月曜日のお昼には大阪の職場に届きました。ゆうパックさんてスゴイ!こんなにたくさん!・くるみボール ・・・・・形がかわいい!噛んだらクルミがでてきます。・パン・オ・ザマンド ・・・・・スパイスが効いてます!(よね?! シルフィーさん。)・黒ゴマクッキー ・・・・・黒...

お気に入りのビスケット

YOMEのごはん日記・よめ膳@YOMEカフェさんの004 ケンタッキーみたいな☆ビスケット。です。ケンタのビスケットが大好物で、このレシピを見つけたとき、うれしかったなぁ。ずっと作りたかったんですが、ショートニングの在庫がなくずいぶん前から後回しになってました。とってもおいしいので、立て続けに3回焼きました。これは3回目のアレンジver.で生地にココアを加え、チョコを折り込んであります。パンのときもそう...

日曜日のおやつ

この日曜日はずっと台所に立ってました。久しぶりに元気が余ってたんですね(笑)いろいろ作りましたが、その中から・・・。ふっくらカップケーキが食べたくて、たかこさん&みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ から たかこさんのロールケーキ生地をマフィンカップで焼きました。分量は調整したつもりでしたが、マフィン型6個にはおさまらず、あわててしまいました。(^^;)ちょっと前からラムレーズンが食べたかっ...

みかさんのライ麦ロール

たかこさん&みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ から 「ライ麦ロール」何ヶ月ぶりだかわからないほど久しぶりにパンを焼きました。復帰パンはベーグルと決めていたのに、「ライ麦」と目に飛び込んできた瞬間、コレに決めてしまいました。理由は、ライ麦を使わないといけないという使命感からです(笑)成型は、ひさしぶりなので「ロール」ではなく、無理せずシンプルな丸パンに。生地にあんずを混ぜ、8個のうち2個...

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